Cuisinières gaz 2 brûleurs - 1 four GN 1/1
Description
L'équipement Junex suit les tendances du marché, ce qui représente un engagement de qualité aux besoins des clients les plus exigeants. Qualité de fabrication élevée, robustesse, fiabilité, durabilité, ergonomie et facilité de nettoyage sont des arguments que la marque Junex a maintenu au fil du temps.
La gamme 550 a été développée pour garantir des performances élevées. Des équipements spécialement conçus pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et entreprises de restauration à la recherche d'une solution robuste, efficace et complète. Les caractéristiques et données techniques relatives à la cuisinière à gaz sont présentées ci-dessous.
Caractéristiques
- Structure en acier inoxydable.
- Brûleurs à double couronne en laiton, contrôlés par des soupapes de sécurité avec thermocouples.
- Grilles de cuisson robustes en fonte.
- Le bac de récupération des graisses permet de maintenir la cuisinière dans de bonnes conditions d'hygiène.
- Tubes flexibles en acier inoxydable pour l'alimentation des brûleurs.
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
- Four à convection naturelle en acier inoxydable, isolé thermiquement.
- Equipé d'une grille de four émaillée GN 1/1 et grille de réduction.
- Joint de four en corde de fibre de verre.
- Fond de four émaillé.
- Équipement préparé pour fonctionner au gaz Butane (G30), Propane (G31) et Naturel (G20), avec injecteurs pour modification selon les normes. Les bacs de four GN 1/1 disponibles sur demande.
- Poignée ergonomique de porte de four.
- Équipement construit et certifié avec la marque CE.
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