Cuisinière à Gaz 4 Brûleurs - 1 four GN 2/1
Description
L'équipement Junex suit les tendances du marché, ce qui représente un engagement de qualité aux besoins des clients les plus exigeants. Qualité de fabrication élevée, robustesse, fiabilité, durabilité, ergonomie et facilité de nettoyage sont des arguments que la marque Junex a maintenu au fil du temps.
La gamme 700E a été développée pour garantir des performances élevées. Des équipements spécialement conçus pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et entreprises de restauration à la recherche d'une solution robuste, efficace et complète. Les caractéristiques et données techniques relatives à la cuisinière à gaz sont présentées ci-dessous.
Caractéristiques
- Structure en acier inoxydable.
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
- Brûleurs à haut rendement thermique, avec veilleuse et dispositif de détection de flamme (thermocouple).
- Grilles de cuisson robustes en fonte.
- Les bacs collecteurs amovibles facilitent l'entretien et le nettoyage de l'appareil.
- Tubes flexibles en acier inoxydable pour l'alimentation des brûleurs.
- Four à convection naturelle en acier inoxydable, isolé thermiquement, équipé de robinet thermostatique.
- Brûleur de four en acier inoxydable, avec veilleuse à allumage piézoélectrique et dispositif de détection de flamme (thermocouple).
- Poignée ergonomique de porte de four.
- Joint de four en corde de fibre de verre.
- Fond de four émaillé.
- Equipé d'une grille de four émaillée GN 2/1.
- Équipement préparé pour fonctionner au gaz Butane (G30), Propane (G31) et Naturel (G20), avec injecteurs pour modification selon les normes.
- Grilles de réduction, bacs de four GN 1/1 et GN 2/1 disponibles sur demande.
- Équipement construit et certifié avec la marque CE.
