Friteuse à gaz– cuve 13 L
Description
L'équipement Junex suit les tendances du marché, ce qui représente un engagement de qualité aux besoins des clients les plus exigeants. Qualité de fabrication élevée, robustesse, fiabilité, durabilité, ergonomie et facilité de nettoyage sont des arguments que la marque Junex a maintenu au fil du temps.
La gamme 700E a été développée pour garantir des performances élevées. Des équipements spécialement conçus pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et entreprises de restauration à la recherche d'une solution robuste, efficace et complète. Les caractéristiques et données techniques relatives à la friteuse à gaz sont présentées ci-dessous.
Caractéristiques
- Structure robuste avec pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
- Cuve en acier inoxydable aux coins arrondis pour un nettoyage facile.
- Grande zone froide en fond de cuve pour le dépôt d'impuretés.
- Vidange de l'huile par le robinet à bille dans le récipient placé dans le meuble.
- Brûleurs en fonte nickelée à haut rendement thermique, avec tubes échangeurs de flammes à l'intérieur de la cuve.
- Isolation thermique de la chambre de combustion.
- Régulation thermostatique de la température entre 1100 C et 1950 C grâce à robinet de sécurité avec thermocouple.
- Allumage pilote électronique.
- Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
- Panier en fil nickelé avec poignée résistante à la chaleur.
- Équipement préparé pour fonctionner au gaz Butane (G30), Propane (G31) et Naturel (G20), avec injecteurs pour modification selon les normes.
- Équipement construit et certifié avec la marque CE.
