Inclinaison Casserole 80 lt (inoxydable)
Description
L'equipement Junex suit les tendances du marché, ce qui représente un engagement de qualité aux besoins des clients les plus exigeants. Qualité de fabrication élevée, robustesse, fiabilité, durabilité, ergonomie et facilité de nettoyage sont des arguments que la marque Junex a maintenu au fil du temps.
La gamme 900C a été développée pour garantir des performances élevées. Des équipements spécialement conçus pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels et entreprises de restauration à la recherche d'une solution robuste, efficace et complète. Les caractéristiques et données techniques relatives à la braisière basculante à gaz sont présentées ci-dessous.
Caractéristiques
- Structure en acier avec pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.
- Panneaux extérieurs en acier inoxydable.
- Cuve entièrement en acier inoxydable.
- Couvercle de cuve en acier inoxydable avec charnière à ressort.
- Brûleurs à haut rendement thermique en acier inoxydable.
- Brûleur pilote avec thermocouple de sécurité.
- Dispositif d'allumage piézoélectrique.
- Vanne thermostatique pour régulation de température entre 450C e 2950C.
- Robinet pour remplir le réservoir d'eau avec commande sur le panneau avant.
- Mécanisme manuel pour action basculante.
- Équipement préparé pour fonctionner au gaz Butane (G30), Propane (G31) et Naturel (G20), avec injecteurs pour modification selon les normes.
- Équipement construit et certifié avec la marque CE.
